フカヒレのイラスト

中華料理、フカヒレ、フカヒレスープのイラストです。

中国料理の三大珍味といわれるフカヒレ。フカヒレはサメのヒレを乾燥させたもので、中国料理では乾燥させたフカヒレを戻して調理し、形を保ったもの（排翅／パイツー）は姿煮にし、ほぐされたもの（散翅／サンツー）はスープや点心に加えて食べます。サメは400種類くらいいるといわれ、絶滅危惧種に指定されいてるジンベイザメは最高級とされ、日本ではポピュラーなヨシキリザメやモウカザメ、アオザメのヒレが食されています。

その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

【こんな方にオススメのイラストです】
・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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