冷や汁のイラスト

宮崎県名物、冷や汁のイラストです。

宮崎県の厳しい暑さにピッタリの料理冷や汁。地域によって調理方法は様々ですが、基本はいりこや魚のすり身、炙った味噌、すりごま等を合わせたものをダシ汁でのばし、仕上げに豆腐・キュウリ・青じそを加え、冷えた麦飯にかけて食べるのが主流です。

昔は収穫したお米はほとんど年貢にとられていたので、主に麦を食べていたんです。

そして麦飯を少しでも美味しく食べ、かつ栄養がとれるようにと考えられた食事が「冷や汁」だったわけです。

その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

【こんな方にオススメのイラストです】
・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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