鮒寿司のイラスト

滋賀県名物、ふなずしのイラストです。

現存する最古の寿司が近江地方に伝わる「鮒寿し」といわれています。琵琶湖でとれるニゴロブナを塩漬けにした後、炊いたご飯を重ねて漬け自然発酵させます。魚の保存方法のひとつとして伝えられた料理です。

その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

【こんな方にオススメのイラストです】
・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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