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    納豆ご飯のイラスト

    納豆ご飯のイラスト
    納豆のイラストです。

    朝ごはんの定番、納豆ご飯ですが、炊き立てのあつあつごはんと合わせると、納豆の大事な成分、ナットウキナーゼが死滅してしまうのはご存知でしょうか。ナットウキナーゼは酵素のため、50℃以上で活性が鈍くなり、70℃でほぼ働きを失ってしまいます。適温にしてから一緒に摂取するのはベストといわれています。

    その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

    【こんな方にオススメのイラストです】
    ・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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    • 公開日

      2023/01/05

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