いちご大福のイラスト

いちご大福のイラストです。

人気の「フルーツ大福」の主役いちご大福。果汁の多いフルーツを和菓子に用いることは、フルーツの果汁があんことぶつかり、味や食感を台無しにしてしまうことが定説でした。しかし、あんこや生地に用いる砂糖の一部をでんぷん質の糖や水あめにおきかえることで問題をクリア。果汁たっぷりのフルーツでも大福に包むことができ、ジューシーな和菓子が売りの人気お菓子になりました。

その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

【こんな方にオススメのイラストです】
・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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