火鍋のイラスト

中華料理、火鍋（ひなべ）のイラストです。

中国の鍋料理の中でも長い歴史がある料理、火鍋。中国語で「火にかけて煮込みながら食べる鍋料理」という意味があります。肉や魚介類、野菜などを煮こみますが、最大の特徴は鍋が2つに仕切られていて、一方には豚骨・鶏などからダシをとった辛くない白湯（パイタン）スープ、もう一方には唐辛子や花椒などの香辛料を入れた辛い麻辣（マーラー）スープ、という2つの食べ方を楽しめます。

その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

【こんな方にオススメのイラストです】
・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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