明石焼きのイラスト

兵庫県名物、明石焼き（玉子焼）のイラストです。

明石焼き(玉子焼)はたこ焼きの違い、小麦粉だけではなく、じん粉（小麦粉からでんぷん質のみを取り出して精製したもの）を加えます。じん粉を加えることでトロっとした生地に仕上がるので、明石焼きの特徴でもあるトロリとした食感が生まれます。また、「玉子焼」という名の通り、生地には多くの卵が使用されるのも特徴です。

その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

【こんな方にオススメのイラストです】
・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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