へぎそばのイラスト

新潟県名物、へぎそばのイラストです。

つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦がへぎそばです。また、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦のことです。新潟県の織物文化とそばの食文化が融合して生まれた魚沼地方発祥といわれる郷土料理であり、へぎそばの「へぎ」は、剥ぎ板で作った四角い器のことで、「剥ぐ＝はぐ＝へぐ」のなまりで「剥ぎ」が名前の由来です。

その他食品やご当地グルメ関連のイラストもご用意しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

【こんな方にオススメのイラストです】
・食べ歩きや料理、レシピ紹介などグルメ関係のWEBページ、ブログ、SNS、パンフレット、冊子など。

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